![[Кондитерка] Муссовый торт Маракуйя-банан-кокос (veryirresistible18)](https://www.s8.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/konditerka-mussovyj-tort-marakujya-banan-kokos-veryirresistible18_631bfa1c9a7c9.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года!
В тех.карте будет:
— подробное описание приготовления
— рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
В тех.карте будет:
— подробное описание приготовления
— рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
- хрустящий крамбл с кокосом
- кокосовый дакуаз
- карамелизированные бананы
- кремё маракуйи
- мусс молочный шоколад-маракуйя
- карамельная глазурь
Торт совсем не приторный, яркий, с кислинкой и приятными кокосово-карамельными нотами. И что особенно приятно, ингредиенты очень доступные по сравнению со многими другими рецептами автора — даже пектин не понадобится!
Отзывы
Отзывов пока нет.